Beurre De Cacao En Poudre Mycryo 30 G - Poudre Fine Pour Pâtisserie/chocolaterie, Origine France
Description du produit
Le secret des professionnels pour un chocolat parfait !
Ce Mycryo est du beurre de cacao en poudre très fine, utilisé pour tempérer le chocolat, le faire cristalliser correctement, et obtenir un fini brillant et cassant.
Sachet de 30 grammes, origine France.
C'est un produit neuf, dans son emballage d'origine.
Parfait pour les pâtissiers amateurs ou confirmés, les chocolatiers, ou ceux qui veulent réussir leurs enrobages, leurs moulages, leurs desserts au chocolat sans galérer.
Une petite quantité suffit (quelques pourcents par rapport au chocolat).
Si tu fais des truffes, des bonbons, des décors en chocolat, ou que tu veux améliorer la tenue de tes ganaches, cette poudre est un must-have.
Attention, c'est du beurre de cacao pur, pas du cacao en poudre pour boisson.
Un outil précieux en cuisine créative !
Avis
Négatif, positif, neutre ; quel qu'il soit, nous publions chaque avis. Nous vérifions d'abord s'il répond aux conditions et s'il est authentique. Nous vérifions également qu'il ait été écrit par quelqu'un qui a acheté l'article via austinbirthcompany.com. Le cas échéant, nous le mentionnons. Les contrôles sont automatiques, même si des collaborateurs y jettent parfois manuellement un oeil. AUSTINBIRTHCOMPANY.COM n'offre pas de paiement pour ces avis. Si un évaluateur a reçu une compensation d'un tiers, cette information est indiquée dans l'évaluation elle-même.
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